'ਐਵੇ ਦੁਨੀਆ ਦੇਵੇ ਦੁਹਾਈ...': ਪੰਜਾਬੀਅਤ ਕੀ ਹੈ?

 

'ਗੋਬੀ ਮੰਚੂਰਿਅਨ' ਵਰਗੇ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧਾਂ ਨੂੰ ਭੁੱਲ ਜਾਓ, ਭੜਕਦੇ 'ਪੈਪੀ' ਭੰਗੜੇ ਦੇ ਨੰਬਰਾਂ ਨੂੰ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਕਰੋ -- ਅਤੇ ਉਹ ਵੱਡੇ ਮੋਟੇ ਵਿਆਹਾਂ 'ਤੇ ਖੇਡੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ -- ਜਾਂ ਅਜੋਕੇ 'ਗੈਂਗਸਟਾ-ਰੈਪ' ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਹੜ੍ਹ ਆ ਰਹੇ ਹਨ, ਨੂੰ ਰੂੜ੍ਹੀਵਾਦੀ ਨਾ ਸਮਝੋ। ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਅਲਕੋਹਲ-ਗਜ਼ਲਿੰਗ, ਬਟਰ ਚਿਕਨ-ਫੀਡਿੰਗ ਅਤੇ ਭੜਕਾਊ ਹੇਡੋਨਿਸਟ ਵਜੋਂ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਯਕੀਨਨ ਇਹ "ਪੰਜਾਬੀਅਤ" ਨਹੀਂ ਹੈ।

ਸਾਰੀਆਂ ਮਨੁੱਖੀ ਰਚਨਾਵਾਂ ਵਾਂਗ, "ਪੰਜਾਬੀਅਤ" ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਵਿਸ਼ਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ, ਧਾਰਮਿਕ ਅਤੇ ਸਾਹਿਤਕ ਪ੍ਰਗਟਾਵੇ ਦੇ ਕੁਝ ਰੂਪ ਹਨ ਜੋ ਲੇਬਲ ਦੇ ਅਧਿਕਾਰਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਮੁੱਖਤਾ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਪੰਜ ਦਰਿਆਵਾਂ ਦੀ ਧਰਤੀ ਤੋਂ ਸਿੱਖ ਗੁਰੂਆਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੀਰਾਂ ਦੀਆਂ ਸਿੱਖਿਆਵਾਂ, 'ਸ਼ਬਦਾਂ' ਦੀ ਸ਼ਾਂਤਮਈ ਪਰਹੇਜ਼, "ਕੋਈ ਬੋਲੇ ​​ਰਾਮ ਰਾਮ" ਜਾਂ "ਤਾਤੀ ਵਾਓ ਨ ਲਾਗੈ" ਹਾਸੋਹੀਣੀ, ਸੂਖਮ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਚਿਹਰੇ ਦੇ ਅੰਦਰ। , ਖੁਸ਼ਵੰਤ ਸਿੰਘ (ਸਾਹਿਤਕ), ਹਜ਼ਾਰਾ ਸਿੰਘ ਰਮਤਾ (ਗੀਤ), ਜਾਂ ਜਸਪਾਲ ਭੱਟੀ (ਆਡੀਓ-ਵਿਜ਼ੂਅਲ), ਜਗਜੀਤ ਸਿੰਘ ਦਾ 'ਟੱਪਾ' ਜ਼ਰੂਰ ਯੋਗ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਫਿਰ, "ਮੱਕੀ ਦੀ ਰੋਟੀ" ਨਾਲ ਜੋੜੀ ਸੁਆਦੀ "ਸਰਸੋਂ ਕਾ ਸਾਗ" ਦੀ ਇੱਕ ਥਾਲੀ, (ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ) ਚਿੱਟੇ ਮੱਖਣ ਦੀ ਇੱਕ ਗੁੱਡੀ ਨਾਲ, ਮੋਟੀ ਚਿੱਟੀ ਲੱਸੀ ਦੇ ਗਲਾਸ ਨਾਲ, ਮਸ਼ਹੂਰ 'ਅੰਮ੍ਰਿਤਸਰੀ' ਦਾਲ-ਵੱਡੀ, ਫਿਰਨੀ, ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਹੋਰ ਚੀਨੀ-ਲੁਧਿਆਣਵੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਉਦਾਹਰਣਾਂ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਸਾਡੇ ਤਾਲੂਆਂ ਨੂੰ ਉਜਾੜ ਦਿੱਤਾ ਹੈ - "ਚਿੱਲੀ ਪਨੀਰ", ਕੋਈ?

ਕੁਝ ਹੋਰ ਉਦਾਹਰਣਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਕ੍ਰਿਕਟ ਦੀ ਸਦਾ-ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਖੇਡ ਵਿੱਚ, ਮਹਿੰਦਰ ਅਮਰਨਾਥ ਦੀ ਦ੍ਰਿੜਤਾ, ਜਿਸਨੇ ਉਹਨਾਂ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੇ ਨਾਲ, ਹੁਣ ਤੱਕ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਘਾਤਕ ਗੇਂਦਬਾਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ - ਮੈਲਕਮ ਮਾਰਸ਼ਲ, ਮਾਈਕਲ ਦੀ ਬੇਰਹਿਮੀ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕੀਤਾ। ਹੋਲਡਿੰਗ, ਰਿਚਰਡ ਹੈਡਲੀ, ਜੈੱਫ ਥਾਮਸਨ, ਆਦਿ - ਜਾਂ ਬਿਸ਼ਨ ਸਿੰਘ ਬੇਦੀ ਦਾ ਚਲਾਕੀ, ਅਤੇ ਰਾਹਤ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਜੋ ਉਦੋਂ ਆਈ ਜਦੋਂ ਕਪਿਲ ਦੇਵ ਨੇ ਬੱਲੇ ਨਾਲ ਦ੍ਰਿੜਤਾ ਨਾਲ ਸਟਰੋ ਕੀਤਾ, ਜਾਂ ਗੇਂਦ ਫੜੀ।

ਫਿਰ ਕਪੂਰ ਖਾਨਦਾਨ ਦੀ ਅਭਿਨੈ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਸ਼ੱਕੀ ਪ੍ਰਿਥਵੀਰਾਜ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਸ਼ਾਇਦ ਅਲੈਗਜ਼ੈਂਡਰ ਅਤੇ ਉਸਦੇ ਭਾਰਤੀ ਵਿਰੋਧੀ ਪੋਰਸ, ਰਫੀ ਦੀ ਕਮਾਲ ਦੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ, "ਮਨੁੱਖੀ ਅਪਰਾਧ" ਬਾਰੇ ਲੋਕ ਗੀਤਾਂ ਨੂੰ ਨਿਭਾਉਣ ਵਾਲਾ ਸਿਨੇਮਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕੋ ਇੱਕ ਹੈ। ਜਗਤ ਸਿੰਘ ਵਿਰਕ ਉਰਫ ਜੱਗਾ ਜੱਟ ਜਾਂ ਜੱਗਾ ਡਾਕੂ), ਅਤੇ ਹੋਰ।

ਅਤੇ ਉਹ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਜੇਕਰ ਅਸੀਂ ਰੈੱਡਕਲਿਫ ਲਾਈਨ ਦੁਆਰਾ ਵੱਖ ਕੀਤੇ ਪੰਜਾਬ ਦੇ ਘਿਰੇ ਹੋਏ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜਿੱਥੇ ਸਮਾਂਤਰ ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਵਿਕਾਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਪਰ ਇਹ ਇਸ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਦਾਇਰੇ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਆਉ ਅਸੀਂ ਭਾਰਤੀ ਸੰਦਰਭ ਤੋਂ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਕੁਝ ਹੋਰ ਉਦਾਹਰਣਾਂ ਨੂੰ ਵੇਖੀਏ।